Được làm từ thịt tươi-sạch, lên men tự nhiên nên nem chua rán có vị chua nhẹ, ngọt nhẹ hấp dẫn vị giác.

Nem được bao sẵn 1 lớp bột xù sịn nên khi chiên xong ăn giòn và thơm.

Nem rán ko bị dính, ko teo khi ăn cảm nhận được độ ngọt thơm của thịt

Bảo quản tủ đá, khi rán ko cần rã đông. Chỉ cần tách rời từng chiếc nem ra rán vàng và chén thôi.

Đun sôi ngập dầu thả nem vào rán cho vàng đều 2 mặt là vớt ra ăn (nem giòn lâu, ăn ko ngấy)